Aperitivo

• Sfogliatine alle acciughe.
• Stuzzichini alle olive verdi e nere con mozzarelline.
• Pomodorini cherry.
• Olive verdi giganti.
• Focaccia.

Antipasto

• Gamberoni con salsa all’americana.
• Insalata mista:  Trevisana rossa, Cicoria belga, Pomodorini cherry, carote (o altro).
• Pane nero integrale.

Piatto principale

• Feijoada Brasileira alla Ticinese (vedi ricetta)
• Per i ragazzi: patatine fritte.

Formaggi

• Formaggio dell’Alpe
• Mozzarella di bufala
• Formaggini Tommy

Dessert

• Fragole con panna e gelato
• Gelato alla crema affogato nel Jägermeister
• Cioccolatini Stella di vari tipi, Cioccolatini mignon al liquore Buletti
• Digestivi e grappe, caffè

Vini

• Per aperitivo: Merlot Bianco Tenuta Montalbano
• Per pasto: Chateau Haut-Marbuzet Saint-Estèphe 2000