Cena per 8
Aperitivo

• Focaccia e stuzzichini (olive verdi e nere infilzate con morzzarellina)
• Vino Merlot bianco o altro

Antipasto

• Gamberoni (1 kg ), con salsa all’americana serviti con riso bianco.
• Gaspacho (vedi ricetta) freddo servito con crostini, cetrioli e peperoni crudi tagliati a cubetti.

Piatto principale

• Roast Beef cotto alla griglia (1,6 kg di collo di cavallo o manzo)
• Verdure cotte alla griglia: melanzane e peperoni tagliati a fettine.
• Gratin di patate.

Dessert

• Tiramisu al rabarbaro guarnito con frutta fresca e gelato.
• Biscottini e cioccolatini della pasticceria Buletti di Bellinzona.
• Vino: magnum di 1,5 litri di Merlot Carato Delea.
  Al dessert, Champagne Veuve Cliquot.
• Caffè, grappe e Gin Tonic.