Ingredienti

• Pasta per torte spianata rotonda, 1
• Mele, 4
• Uovo, 1
• Zucchero, 2 cucchiai
• Latte (oppure panna semigrassa), 1,5 dl
• Farina 1 cucchiaio

Preparazione

• Sistemare la pasta nella tortiera rotonda di vetro (con la carta venduta con la confezione). Ritagliare la parte di carta che eccede il bordo.
• Schiacciare bene la pasta contro il bordo della tortiera con una forchetta (oltre a tenere la pasta a posto, conferisce un tocco decorativo).
• Pelare e storsolare le mele, tagliarle in fette sottili. Disporle in cerchi successivi partendo dall’esterno.
• Cottura: nel forno caldo 200°, 35 minuti.
• Dopo 20 minuti di cottura, cospargere la torta con la miscela preparata con: uovo, zucchero, latte e farina, energicamente agitati in un contenitore chiuso.