Rossella, non so cucinare

Rossella

Non so cucinare … e allora?

  • Macedonia di frutta

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    Ingredienti per 25 Limoni, 3 Banane, 1 kg Pesche noci, 1 kg Kiwi, 1 kg Fragole, 500 g Mele, 3 Ananas in scatola, 1 kg Uva bianca, 1 kg Zucchero, 5 cucchiai Preparazione Spremere i limoni e versare il succo in un’ampia scodella. Tagliare accuratamente tutta la frutta e sistemarla nella scodella. Aggiungere lo zucchero […]

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  • Porri, vellutata alla Prinz

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    Buono al palato e piacevole alla vista

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  • Pomodori ripieni freddi

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    Sano e buono.

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  • Arrosto di maiale

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    Ricetta tradizionale.

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  • Polenta

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    Ottimo contorno per tanti piatti.

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  • Funghi “à la mode du chef”

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    Mangiare funghi solo un paio di volte l’anno.

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  • Carote al burro

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    Per non mangiare sempre le carote bollite.

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  • Pasticcio di tagliatelle e pesce

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    Ricco piatto principale

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  • Gazpacho

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    Fresco d’estate e saporito

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  • Scaloppine di tacchino impanate

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    Buone sia calde che fredde o tiepide d’estate.

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  • Roastbeef al forno

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    Si gusta d’estate e d’inverno

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  • Pasta, cottura e sale

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    La pasta, al dente!

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  • Besciamella

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    Accompagna bene i cavolfiori o altre verdure cotte

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  • Mele in gabbia con crema calda

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    Dessert buono e originale

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  • Insalata di lenticchie

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    Perfette da portare a un pic nic d’estate

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  • Capretto al forno

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    Se la carne è buona non servono molti condimenti.

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  • Insalata di pasta

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    Ottimo piatto estivo

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  • Spiedini di carne

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    Con un po’ di fantasia si possono preparare tante varianti.

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  • Mousse di pollo

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    Una terrina di facile preparazione.

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  • Soufflé di scampi all’italiana

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    Variazione al soufflé di formaggio.

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  • Patate arrosto al rosmarino

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    Buoni per accompagnare molte pietanze.

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  • Crema di banane e avocado

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    Fresca salsa per piatti di pesce

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  • Salsa verde

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    Ottima per accompagnare il bollito

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  • Cosciotto (Gigot) d’agnello alla romana

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    Seguire attentamente le istruzioni, non è difficile.

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  • Salatini alla acciughe

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    Accompagnano bene ogni aparitivo

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  • Crêpes (Nina)

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    Un pasto dolce o salato con varie possibili combinazioni.

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  • Pancakes (Nina)

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    Un perfetto dolce o colazione da far gustare anche ai più piccoli.

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  • Soufflé, filetto d’agnello

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    Aperitivo al Bar Stuzzichini con oliva nera, mezza mozzarellina, oliva verde Focaccia (vedi Ricetta) Vino bianco Merlot Sinfonia barrique del Chiericati Antipasto Soufflé di formaggio (vedi Ricetta) Filetto di agnello (vedi Ricetta) Verdure miste gratinate al forno (vedi Ricetta) Patate arrosto con rosmarino (vedi Ricetta) Vino rosso Merlot del Ticino Carlevaro Dessert Gelato crema affogato nel Jägermeister Caffè Torta di […]

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  • Cosce di pollo al forno

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    Buono anche il pollo.

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  • Verdure in pastella fritte

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    Non solo al vapore …

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  • Castagne glassate

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    Il contorno ideale per ogni piatto di cacciagione.

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  • Crema di vaniglia

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    Da gustare calda o fredda.

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  • Torta Gustavo

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    Specialità del nonno Pietro

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  • Zabaione Resumada

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    Come lo zabaione, ma non si cuoce e si prepara in un attimo

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  • Zabaione

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    Se non viene bene la prima volta, provate ancora!

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  • Torte e Aperitivo per festa bambini e genitori

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    Porte per i bambini e aperitivo per i genitori.

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  • Roastbeef e torta salata

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    Poco lavoro di preparazione

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  • Pranzo luculliano

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    Sontuoso pranzo preparato da nonno Pietro

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  • Buffet freddo estivo

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    Si lavora un po’ per la preparazione poi si sta tutti assieme.

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  • Gamberoni allo spumante

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    Succulento piatto di pesce

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